Alimentos para la memoria

alimentos ricos para la memoria

Los alimentos para la memoria, son un aspecto importante a considerar en la vejez, ya que permiten los nutrientes y aminoácidos necesarios a fin de mantener en óptimas condiciones nuestro cerebro.

Este aspecto forma parte de una dieta balanceada que permite los aportes calóricos de una persona de edad avanzada. 

A continuación, te diremos qué alimentos son buenos para la memoria y permiten fortalecerla.

alimentos para reforzar el cerebro

¿Por qué es importante cuidar de la memoria en la vejez? 

Con la edad una de las principales manifestaciones del desgaste de los tejidos, es el deterioro de algunas funciones cerebrales, como la memoria. 

El envejecimiento del cerebro es responsable de pequeños despistes o falta de concentración a partir de los 60 años, el estilo de vida y hábitos son importantes para determinar los efectos de la vejez en el cerebro. 

Entre las principales enfermedades que afectan el cerebro en la tercera edad están el Alzheimer y la demencia senil. 

Uno de los principales hábitos para mantener sanos la mente y el cuerpo es la alimentación, en especial a partir de la tercera edad. 

Esto se debe en parte a que los minerales y vitaminas se pierden con el cambio de metabolismo, para evitarlo debe incrementarse el consumo de ciertos alimentos buenos para la memoria. 

Una dieta rica en alimentos para la memoria con nutrientes como el omega tres, proteínas, grasas saludables y minerales, permiten garantizar el buen funcionamiento del cerebro, evitando su deterioro. 

Principales alimentos para fortalecer la memoria

Una dieta rica con alimentos para la memoria deben tener un alto contenido proteico y aminoácidos grasos garantiza el correcto funcionamiento del cerebro, entre estos se encuentran: 

Omega 3

Este es uno de los aminoácidos esenciales para prevenir el envejecimiento y deterioro del cerebro, y los procesos de la memoria.

Puede encontrarse en los pescados como atún, caballa, truchas, carpas y salmón, ricos en este tipo de nutriente. 

Café

La cafeína es un poderoso antioxidante para el cerebro propiciando la concentración y reduciendo el riesgo de enfermedades neurológicas. 

Huevos 

En cantidades adecuadas brindan nutrientes que facilitan la comunicación entre las células cerebrales. 

Vegetales verdes 

Las coles, espinacas, brócoli, berro y lechuga, contienen vitaminas E y K, ácido fólico y betacarotenos que mejoran las funciones de la memoria.  

Semillas de girasol y nueces

Estos alimentos para el cerebro y la memoria ayudan a procesos como la coordinación y la vista. 

Otros alimentos a tomar en cuenta: 

  • Carnes magras: son un complemento proteico importante que mejoran las funciones neuroquímicas del cerebro, entre estas se encuentra el reno, caballo, ciervo, entre otros. 
  • Frutos secos: arándanos, zarzamoras, uvas pasas, anacardos, contienen trazas importantes de omega-3. 
  • Alimentos integrales: el arroz, cebada y trigo integral contiene ácido fólico y vitamina B6 que ayudan en los procesos cerebrales. 
  • Aguacate: con un elevado número de ácidos grasos protege las células del envejecimiento, al incrementar el nivel de antioxidantes en la dieta.

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Alimentos no recomendables para la memoria 

Hay alimentos malos para la memoria que causan efectos nocivos en la salud del adulto mayor, en especial en la memoria y el desarrollo de los procesos neurológicos del cerebro, estos son algunos de ellos: 

  • Azúcares, cantidades elevadas afectan los neuroquímicos de la memoria. 
  • Alimentos procesados, los químicos para conservarlos son nocivos para la salud, en especial el cerebro. 
  • Embutidos, contienen sales que inciden en afecciones cardiacas y nerviosas.
  • Comida rápida, ricas en grasas saturadas que impiden el correcto funcionamiento de neurotransmisores. 
  • Fructosa, afecta la capacidad de almacenar energía del cerebro. 
  • Sal, en exceso puede perjudicar la capacidad de concentración. 
  • Alimentos con glutamato monosódico, según diversos estudios daña las células del cerebro y deriva en enfermedades como el Alzheimer y Huntington. 
  • Las grasas trans, siendo en su mayoría compuestos artificiales el cuerpo no los metaboliza adecuadamente. 
  • Frituras, las grasas en general disminuyen la capacidad de las neuronas de crear enlaces nuevos. 

También es importante recordar  

Una dieta rica con alimentos para la memoria que contenga omega 3 y grasas saludables no es suficiente, para garantizar una memoria sana en la vejez es importante también llevar a cabo otros hábitos como: 

  • Tomar abundante agua, un nivel de hidratación adecuada mejora las actividades metabólicas del cuerpo y la absorción de nutrientes.
  • Mantener un nivel de actividad física, como caminar, bailar, andar en bicicleta.
  • Complementar la dieta con compuestos multivitamínicos ricos en calcio, complejo B y omega 3. 
  • Visite a su médico regularmente.
  • Practicar ejercicios para la memoria como leer, hacer crucigramas, escuchar música, aprender nuevos idiomas o cursos sobre temáticas nuevas. 
  • Es fundamental evitar el sedentarismo, ya que incrementa el deterioro de la memoria. 
  • Promueva prácticas nuevas que involucren algún tipo de arte como el dibujo, la pintura, manualidades, entre otras. 

Al mantener una alimentación adecuada en donde se consumen principalmente los alimentos para la memoria antes mencionados, ayudará al cerebro a mantener sus actividades por mucho tiempo.

Propiciando la producción de células y flujo sanguíneo capaces de detener el desgaste cognitivo de la edad. 

Lo que permitirá mantener nuestros recuerdos y actividades por mucho tiempo.

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